Se on taas maitotölkkien sesonkiaika!

Puolitetut maitotölkit ovat minusta ihan parhaita taimiastioita. Sopivan kokoisia, -muotoisia ja juuri sopivan kestäviä - ja vielä käytännössä ilmainen kierrätystuote. 

Meillä kuluu nykyisessä kahden hengen taloudessa sen verran vähän maitoa, että tyhjentyneitä purkkeja pitää muistaa kerätä jo pidemmän aikaa, jotta niitä on riittävästi tähän sesonkiaikaan.

Noin puolivälistä poikkaistut tölkit soveltuvat mielestäni erityisen hyvin tomaatintaimille, vähän matalammaksi leikatut taas kurkuntaimien esikasvatukseen. 

Tästä pääset aiempaan juttuuni, jossa kerron vähän tarkempia vinkkejä maitotölkkien hyödyntämiseen taimikasvatuksessa. 

Hokkaidokurpitsantaimet aluillaan

Olen viime vuosina kirjoittanut kesän aikana sarjoja, joissa olen seurannut jotain tiettyä asiaa. Tähänastisissa sarjoissa olen seurannut erilaisten puutarhakohteiden vaiheita kesän edetessä.

Tämän vuoden sarjassani ajattelin kertoa uutuus-kasvikokeiluni, hokkaidokurpitsan kasvatuksen etenemisestä.

Tässäpä siis sarjan ensimmäinen osa 🙂

Ihastuin viime talvena kauniin oranssiin, mukavan makuiseen hokkaidokurpitsaan ostettuani sitä ohimennen kaupasta. Otin kurpitsasta talteen siemeniä, jotta voin kokeilla kasvattamista itse.

Kylvin 10.3. kolme hokkaidokurpitsan siementä. Kovasti pohdin, mikä olisi sopiva kylvöajankohta, kun ei ole aiempaa kokemusta asiasta.

Sieltä ne terhakkaina ponnistavat.

Kaksi siemenistä iti ja kasvatti vankat versot reilussa viikossa, joten näillä kahdella taimella nyt mentäneen. 

Nämä eivät vaikuta ainakaan toistaiseksi mitenkään supernopeakasvuisilta, joten ehkäpä tämä kylvöajankohta oli vallan hyvä. 

Mielenkiintoista nähdä, mitä näistä tulee, pääseekö jossain vaiheessa maistelemaan omia kurpitsoja? 

Tästä pääset sarjan seuraavaan osaan.

#hokkaido #hokkaidokurpitsa #kasvatus #kasvattaminen #siemen

Mikä on lempi-puutarhakohteesi?

Kun kotimaanmatkailu on nyt sattuneista syistä in, kävin huviksi läpi kotimaisten puutarhakohteiden listaani. Sain todeta, että olen tähän mennessä käynyt vasta noin kymmenessä listan noin 50 kohteesta. Koluttavaa siis riittää!

Mietin myös, mikä olisi oma suosituimmusjärjestykseni niille kohteille, joissa olen käynyt, ja mistä syistä. Eipä näitä ollut ihan helppo asettaa tärkeysjärjestykseen. Huomasin, että sijoitusta nosti selkeästi yllätyksellisyys, persoonallisuus, rosoisuus ja kohteen uutuusarvo.

Tällaiseen järjestykseen päädyin (kuvat eivät välttämättä ole juuri oikean kohteen kohdalla):

Stickstugan, Ahvenanmaa. Ihana, yllätyksellinen, monipuolinen. Upein itse rakennettu kasvihuone, jonka olen nähnyt. Mukava kahvila.

Pölkinvuoren kasvimaailma, Urjala. Upea, monipuolinen ja yllättävä "yhden miehen projekti". Kiva, erikoinen kahvila. En ole vielä päässyt käymään Pölkinvuoressa sen huippuhetkenä, sipulikasvien kukkiessa alkukesästä. Ajoittain runsaasti vierailijoita, alue kuitenkin varsin iso. Sijainti syrjäinen.

Arboretum Frick, Kangasala. Uutuusarvo (avautui yleisölle kesällä -21), hieno paikka, kahvila. Avoinna rajoitetusti (2 iltapäivää/vko), vierailijoita välillä varsin runsaasti.

Viherpaja, Vantaa. Hyvin erikoinen ja yllättävä, monipuolinen, uudistuva. Tästä ei tule juuri miinusta mieleen. Jonkun mielestä voi ehkä olla turhankin "räjähtänyt". 

Hörtsänän arboretum, Orivesi. Pieni, viehättävä, sympaattinen, hyvin rauhallinen. Voi poiketa milloin vain. Tähän on kuitenkin pakko laittaa pienenä miinuksena se, että omistajat eivät valitettavasti ole aivan parhaita asiakaspalvelijoita, jos heihin sattuu törmäämään :(

Arboretum Magnolia. Hieno, varsin laaja alue, paljon kasveja, myös erikoisuuksia. Kahvila. Minun makuuni jopa vähän turhankin "laitettu"/puistomainen. Sijaitsee hieman syrjässä.

Lepaan puutarhaoppilaitos, Hattula. Klassikko, puistomainen. Laaja hedelmä- ja marjatarha, kiva hyötykasvien näytemaa. Elokuinen Lepaan näyttely -tapahtuma on jokavuotinen must. Nyt se on ollut valitettavasti koronan vuoksi katkolla. Tälle vuodelle on kuitenkin taas näyttely luvassa 🙂

Helsingin kaupungin talvipuutarha. Klassikko, kaupunkilaisten keidas.

Mikä tai mitkä ovat sinun suosikkikohteitasi? Entä onko sinulla suunnitelmia ensi kesän puutarhavierailuille? 

Omat, ihanat juurekset

Se on iso ilo, kun saa talvellakin nauttia itse kasvatetuista hyvälaatuisista kasviksista, joita on säilöttynä kellarin uumeniin ja pakkaseen. 

Kellarista haettu aarre 🙂

Juuriselleri on yksi lempikasviksiani. Voin rouskutella herkullisen kokonaisen sellerin ihan hetkessä. 

Sellerit säilyvät hyvin kellarissa turpeeseen säilöttynä ja ne sopivat monenlaiseen ruoanlaittoon. 

Kovin hidaskasvuinen juuriselleri kuitenkin on, joten nyt on aivan viimeinen hetki sellerinsiementen kylvöön. Tästä jutustani löytyy ohjeita juurisellerin kasvatukseen, ja tästä taas tietoa esikasvatettavien hyötykasvien kylvöajankohdista. 

Mukavaa sunnuntaita! 

Millaisin ajatuksin uuteen puutarhakesään?

Tässä olen pyöritellyt siemeniä käsissäni ja miettinyt, kylvääkö vaiko ei, riittääkö motivaatio? Ajatuksenani on ollut hieman vähentää puutarhapuuhia. On tullut niin paljon muuta tekemistä, erityisesti valokuvauksen saralla. Syöjiäkään ei ole enää entisessä määrin, kun lapset on aikuistuneet ja perhe sen myötä pienentynyt.

Sitten tuli Ukrainan tilanne, joka pisti maailman ja omatkin ajatukset jälleen uusiksi. Haaveet koronan jälkeisestä maailman avautumisesta voinee unohtaa. Onko jälleen syytä käpertyä enemmän sisään päin, keskittyä omiin pikku puuhiin ja kuvioihin?

Muutama alkuperäinen puutarhahaave tai -suunnitelma minulla on tulevalle kesälle kuitenkin ollut, täytynee nyt kuitenkin yrittää niitä toteuttaa.

Näistä ensimmäinen on kokeilla hokkaidokurpitsan kasvattamista. Ihastuin siihen ostettuani sitä viime syksynä kaupasta, ja otin siemeniä talteen. Hokkaidokurpitsassa on mukava maku. Se maistuu mielestäni huomattavasti paremmalta kuin aiemmin kasvattamani butternut-kurpitsa, jolla taas on aika voimakas (vähän liiankin) ominaismaku.

Kylvin jo muutaman ensimmäisen hokkaidokurpitsan siemenen. Saa nähdä, onko liian varhaista, kun ei ole mitään tietoa, miten tämä uusi tuttavuus kehittyy.

Tästä lähtee jälleen hääkukkaprojekti :)

Toiseen projektiini liittyykin vähän enemmän haasteita. Kasvatin muutama vuosi sitten koristelukukat vanhimman tyttäreni häihin, ja kerroin täällä sen hauskan projektin etenemisestä. 

Nyt on vuorossa seuraava tytär. Hänen hääjuhlansa on kuitenkin tiedossa jo juhannuksena, mikä aiheuttanee kukkaprojektille hieman haasteita. Onko mahdollista saada riittävä määrä kukkia kukkaan jo juhannukseksi? Lupasin tyttärelle, että yritän, mutta varmuudella en uskalla kukkia luvata :)

Tein ensimmäiset kukkakylvöt nyt maaliskuun alussa. Ajattelin tehdä vielä uusia kylvöjä tästä parin viikon välein, jos ajoitus osuisi tällä tavoin kohdilleen. Jännittävää nähdä, miten tässä käy!

Kolmas pienehkö mutta sitäkin tärkeämpi projekti ilmaantui tässä yhtäkkiä yllättäin. Se liittyy tähän aikaan ja maailmantilanteeseen. Ehkä olet jo kuullut Ukrainan kansalliskukasta, se on auringonkukka. Ensi kesänä varmasti kasvaa kaikkialla myötätunnon osoituksena ennätysmäärä auringonkukkia, niin meilläkin.

Viimeinen haaveeni liittyy kesän puutarhavierailukohteisiin. Jospa viimein pääsisi käväisemään Jokilaakson matkailupuutarhassa Lapulla, tästä olen haaveillut jo monta vuotta.

Jos ihan ulkomaille saakka tulisi lähdettyä, voisi kohteena olla Ruotsin avoimet puutarhat -tapahtuma eli Tusen trädgårdar -tapahtuma. Se järjestetään heinäkuun ensimmäisenä sunnuntaina. Olisi houkutteleva ajatus päästä tirkistelemään ihastuttaviin ruotsalaispuutarhoihin :) Jos länsinaapuriin tulee lähdettyä, niin visiittiin pitää ehdottomasti yhdistää myös käynti iki-ihanassa Zetasin puutarhamyymälässä.

Lähikohteista taas ensi kesänäkin pääsee vierailemaan viime kesän uutuuskohteessa, upeassa Arboretum Frickissä Kangasalla. 

Jos kaipaat vinkkejä kotimaisiin puutarhakohteisiin, voit tutkailla niitä listaltani, jolta löytyy noin 50 puutarhakohdetta eri puolilta Suomea.

Millaisin miettein sinä odotat ensi kesää?

Oletko pudotellut lumia kasvihuoneen katolta?

On vihdoin aika heräillä talvihorroksesta tähän uuteen puuterhavuoteen. Joskin kaikki on vielä hyvin paksun lumivaipan - tai sanoisinko jopa -vuoren peitossa.

Eka homma oli pudotella lumet kasvarin katolta, aikamoinen kerros sinne olikin hetkessä kertynyt.

Sain kahlailla reittiä myöten hangessa päästäkseni kasvihuoneelle, ja jopa meidän suomenlapinkoiramme sai tehdä kunnolla töitä päästäkseen etenemään.

Valokate oli jo yhdestä kohtaa aikalailla taipunut, mutta suoristui oitis, kun raskas taakka päältä katosi.

Meillä on tuollainen hyvin yksinkertainen, talon edellisen asukkaan jättämä "kola", joka sopii mainiosti juuri tähän tarkoitukseen. Lapa on tehty lastulevystä, jolloin se on kevyt, eikä ole vaaraa, että tekisi tuhoa. Ihmeen hyvin tuo on kestänyt, jo monta kymmentä vuotta.

Aamu oli todella kaunis, aurinko paistoi, hanget hohti.
Tekisi niin mieli tallentaa jollain konstin tätä ihmeen runsaslumista talvea.
Tuntuu kuitenkin, ettei se tahdo millään näyttää kuvissa samalta kuin todellisuudessa.
Tämä hangen päältä juuri pilkistävä puutarhakoriste on noin metrin korkuinen. 

Lumihommien jälkeen lähdin työmatkalle.
Oli niin kauniin näköistä, että vain kilometrin verran ajettuani
piti jo pysähtyä kuvaamaan 🙂

Oletko sinä pudotellut lumia, tai miten vuosi on muutoin lähtenyt liikkeelle?

Ihanat punajuuripihvit

Nyt tuli mielestäni ihan älyttömän hyvää punajuuresta, tein raastepihvejä seuraavasti:

Juurekset ovat nyt parhaimmillaan!

Pari isohkoa punajuurta tai 5 pientä
Paketti halloumi-juustoa (200 g)
1 kananmuna
3/4 korppujauhoa

halutessasi vähän valkopippuria

Kuori ja raasta punajuuret. Suurimman osan voi raastaa karkeaksi raasteeksi, pienemmän osan voi raastaa hienommalla terällä. Raasta myös halloumi-juusto karkeaksi raasteeksi.

Puristele punajuuriraastetta kädessä, jotta ylimääräinen neste irtoaa pois. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Jos kerkiää, voi massan antaa turvota jonkin aikaa.

Muotoile massasta ohuehkoja pihvejä ja paista pannulla kypsiksi.

Muotoilin pihvit noin vajaan sentin paksuisiksi, jolloin ne myös kypsyivät varsin nopeasti. Halloumista tulee sopivasti suolaa, joten mausteitakaan ei ole välttämätöntä lisätä.

Pihveistä tuli tosi rapeapintaisia ja aivan uskomattoman herkullisen makuisia, parasta mitä olen punajuuresta koskaan tehnyt. Punajuuri ja halloumi ovat loistava pari!

Vielä vinkki, punajuuri kannattaa raastaa tiskialtaan pohjalla,
niin ei tule  sotkua pitkin keittiötä!

Jos haluat vähän miedompaa makua, voi osan punajuuriraasteesta korvata esim. kesäkurpitsa- tai porkkanaraasteella.

#punajuuri #pihvi #raastepihvi #hyvä #herkulliset #kasvisruoka #juures #vinkki #niksi

Ehtii, ehtii!

Puutarhan loppukesä on pientä jännitysnäytelmää taistelussa aikaa vastaan.

Yöt viilenevät, valon määrä vähenee. Miten käy eri kasvien, ehtivätkö ne tuottaa satonsa valmiiksi asti?

Tämä lämpöinen kesä on ollut mitä suotuisin monien kasvien kannalta. Silti muutamat lajit antavat edelleen odottaa itseään, kuten kasvihuoneessa ensimmäistä kertaa kokeilemani parsapapu eli pitkäpapu, jonka hämmentävän hitaasta edistymisestä olen aiemminkin kertonut.

Siinäpä yksi heistä. Tässä vaiheessa vielä vähän säälittävän näköinen ruikale, 
mutta ehkäpä tuo vielä tästä...

Nyt on papu päässyt viimein siihen vaiheeseen, että selkeitä palonalkuja on lopulta ilmaantunut! Pölyttyminen on siis jotenkin onnistunut kasvarissa, vaikkei pörriäisiä enää juuri lentele. Mutta mahtavatko palot ehtiä valmiiksi asti, kun niiden pitäisi vielä kasvaa ohuiksi ja jättipitkiksi 30-40 sentin mittaan? 

Tällä hetkellä pisimmät palot ovat kymmensenttisiä, joten hieman on niillä vielä matkaa, toivottavasti ehtivät! Edelleen olen toiveikas, jos nuo vaikka tässä kaiken hidastelun jälkeen yllättäisivät ja ottaisivat kunnon loppuspurtin - ehkä pieniä viitteitä siihen suuntaan on 🙂 

Kieli pitkällä odotan pääseväni maistamaan näiden ylistettyä upean pähkinäistä makua. Vaikkakin jotkut ovat sitä mieltä, ettei maku juuri poikkea muista pavuista. Mene ja tiedä?

Muiden kasvien osalta tilanne on varsin hyvä. Pensaspavut ovat jo tuottaneet suurimman osan herkullisista paloistaan, ja niitä on tullut paljon! Myös maisseja on jo päästy nauttimaan. Kurkkuja valmistuu tällä hetkellä useampi päivässä, ja tomaattejakin mukavasti.

Juuresten osalta ei ole vielä hätäpäivää, vaikka olisivat vielä pienenpuoleisia. Niitä voi odotella kaikessa rauhassa. Ne kasvattelevat ensin naattejaan, ja vasta tässä elo-syyskuulla alkaa itse syötävän juuren kasvu. Moni ei malta odotella, vaan harmittelee, kun porkkanat, punajuuret, juurisellerit tai lantut jäävät niin pieniksi. Se on vielä tässä vaiheessa ihan normaalia.

Toivotaan lämmintä ja aurinkoista syksynalkua kaikille kasveille ja puutarhureille!   

Tunnelmia ja ideoita lomanpäätösreissulta

Ajan henkeen tehtiin viime viikonloppuna vielä pieni kotimaan reissu Lounais-Suomen suuntaan. Kohteina lähinnä ihana Mathildedalin ruukkikylä ja Teijon kansallispuisto.

Tässä vähän tunnelmia, ilman suurempia selityksiä.

Ensimmäisenä kuitenkin ihanan yksinkertaiset kukkatelineet. Tällaiset taitavat mennä kokeiluun saman tien, sen verran on vielä kesää jäljellä! Talviaikaan kukan tilalle voisi varmaan asettaa tuikkukynttilän lasipurkissa.

Kuka on istunut tuolillani?

#Mathildedal #idea #puutarhaidea #diy

Lahjakorttien voittajat arvottu!

Postaukseen sisältyy kaupallista yhteistyötä

Blogissani on ollut 400 000 katselukerran juhla-arvonta, joka päättyi eilen ja jossa palkintona oli neljä kappaletta lahjakortteja Pirilän Kukkataloon. Arvonnassa oli 43 osallistujaa, yhteensä 54 arvalla. Arvonta on nyt suoritettu, ja Random.org arpoi pääpalkinnon, 50 euron lahjakortin voittonumeroksi 45. 

Se tarkoittaa, että pääpalkinnon voittaja on anonyymi osallistuja, jonka sähköpostiosoite alkaa peholapp. Parhaimmat onnittelut sinulle!

True Random Number GeneratorMin: Max: Result:

45
Min: 1, Max: 54
2021-08-02 03:58:04 UTC

20 euron arvoisten lahjakorttien voittajiksi Random.org arpoi Tarja K:n/Ruusu-unelmia ja villasukkia-blogista, Salli M:n sekä Tarjan, joka oli osallistunut 26.7. klo 21.16. Tarjalla ei ollut yhteystietoa, toivottavasti huomaat tämän, ilmoitathan postiosoitteesi minulle (parastapuutarhasta(at)gmail.com). Muille voittajille olen lähettänyt asiasta sähköpostiviestit.

Lämpimät onnittelut kaikille voittajille sekä kiitokset kaikille arvontaan osallistuneille ja Pirilän Kukkatalolle lahjakorteista!