Kiinankaalista tulee ensimmäisenä mieleen kouluaikojen ällö kiinankaali-etikkakurpitsasalaatti. Mutta, ajat ovat muuttuneet, kiinankaalista voisi saada ainakin ihanaa wokkia ja muuta eksoottisempaa.
Vaan nyt minulla on uusi suunnitelma. Olen onnistunut kasvattamaan kasvihuoneessa tuholaisille herkkiä ristikukkaiskasveja, kuten rucolaa. Ainakaan toistaiseksi kirpat, etanat ja muut näiden tuholaiset eivät ole löytäneet tietään sinne.
Niinpä aion nyt kokeilla muutaman kiinankaalin kasvattamista kasvihuoneessa, odotan jo innolla tuloksia!
Kiinankaalihan on lyhyen päivän kasvi, eli sen parhaat kasvatusajat ovat nyt alkukesästä tai sitten loppukesällä, ei keskikesällä.
Tässä kohtaa myös pieni "tunnustus". Vaikka muutoin viljelemme luomumenetelmin, niin siementen kohdalla tingin tästä periaatteesta, en jaksa metsästää luomusiemeniä, joiden saatavuus ainakin lähikaupoissamme on heikko. Myös luomujen lajikevalikoima on aika rajoitettu.
Siemenestähän kaikki lähtee, ja varmaan tässä kohtaa olisi syytä olla tiukkapipoisempi, mutta joskus täytyy myös osata löysätä joistain periaatteista. Tuskin tästä kuitenkaan kovin isoa vahinkoa seuraa, semminkin kun viljelemme vain omaksi iloksemme, emme myyntiin.
Vieläpä kerkisin laittamaan tämän yhden "asiapostauksen" ennen 20 000 katselukerran rajaa ja siihen liittyvää arvontaviestiä. Seuraavaksi sitten sen merkeissä...
Oikein hyvää, lämmintä viikonvaihdetta!
Olen kokeilemassa Kiinan kaaliin kasvatusta. Kasvatin heinäkuulla taimet ja nyt ne ovat nopeasti kasvaneet jo istutettuna harson alla reippaasti ja ei ole kuin muutama hassu tuholaisten reikä. Noin etelä suunnalla on yksi rehevä korianteri. Se estää liian paahteen ja kosteuskin on säilynyt hyvin harson alla. Istutin taimet liian tiheään, kuin on tuota tilaa on niukalti, mutta pärjäävät ainakin vielä ahtaudessa. Seuraan innolla ja hellien kasvattejani.
VastaaPoistaNyt 9. Syysk. 2020 Kiinankaalit ovat kasvaneet hyvin. Etanat ovat joidenkin ulkolehtiä reijittäneet. Leikkasin ensimmäisen syötäväksi. On rapeampaa kuin kaupan kiinankaali. Käytin reikäiset ulkolehdet myös. Ne ovat kaalin ehkä ravintorikkaimmat osat vihreydessään. Leikkaamalla reikälehdet pieneksi, niin reijät häipyy häiritsemästä ruokahalua. Ulkolehdet eivät tunnu olevan onneksi ollenkaan väkeviä. Kelpaa hyvin salaattiin myös. Ensi vuonna taas aion kasvattaa kiinankaalia. On se niin luomua ja rapeaa.
VastaaPoista